КРЕМСУПА ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА
Продукти: леща - червена белена 300 гр.; зехтин - 10 с.л.; пилешки бульон - 2 кубчета; кнор лук - 1 глава дребно нарязан; черен пипер; магданоз; сол; лимонов сок.
Начин на приготвяне: Лещата се накисва в студена вода за около 30 мин., след което се изплаква добре. Слага се в дълбока тенджера, залива се със студена вода, слагат се лук, зехтин и кубчета бульон и се оставя да ври до увирането й. След това се пасира с пасатора. Ако е доста гъста, се долива гореща вода и отново се връща за малко на огъня, колкото да заври. Поръсваме с черен пипер, магданоз и лимонов сок на вкус.
Консумира се със зелен лук, зелени маслини, салата от домати.
Леща
Червена Леща Любекс - 500 гр.
Код на продукта:
2.19 лв./бр.
-
+
