Пшеничият грис е ценна съставка,участваща в рецепти за приготвяне на грис халва, арабско реване, пълнежи и панировки. Характерната и структура обуславя ронливост на пълнежите,
хрупкавост на панировките и приятен кехлибарен цвят на халвите и десертите, приготвени с нея.
Брашно и мая
